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20190425 来源: 谷梁飞仰
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    主料:面粉300克、黄豆芽50克、小白菜50克  辅料:植物油30克、盐10克、香醋3克、香葱5克、粗辣椒粉5克、味精1克、大蒜2瓣    做法:1、把面粉加少许的盐、加水和成光滑的面团,用保鲜袋装好,醒1小时    2、再把醒好的面团再多揉揉,把面团揉的稍微变硬,用手搓成长长的圆形的条(无名指差不多粗细),手上沾点植物油,在把长条在手上搓一遍,这样每个长条都沾上植物油,大盘子刷上植物油,把长条都盘在大盘子里,盖上保鲜膜继续醒30分钟以上(至少30分钟)    3、把黄豆芽洗净、小白菜洗净,开水里加植物油、盐焯烫捞起过凉水沥干水分,香葱洗净切末、大蒜切末    4、将辣椒粉、白芝麻放入碗中备用,锅中倒入油烧制8成热,多次均匀泼入碗中并用筷子快速搅拌    5、煮锅加水,大火烧开,把醒好的面条,一手捏一头,往两边拉,拉好的放在面板上,8-10根一堆,右手一次抓住五根左右拉条子头,左手开始把面缠到手上,两手之间距离不要太远,双手一收一缩并甩打再面板上进行拉面,以此类推,都这样拉      6、水里加少许盐、下拉条子,用筷子稍微搅一下,拉条子飘起,捞起过凉水装盘    7、加入焯水的黄豆芽、小白菜、蒜末、香葱、油泼辣子,加少许盐和味精,倒入约5-10毫升醋8、用烧制8-9成热的油,分三次泼入碗中即可    小贴士  1、和面团加盐少许,是为了拉条子劲道  2、盐加多了,拉条子好拉断  3、醒面一定2小时以上,才好吃,好拉  4、油一定要彻底烧热(锅里开始冒烟),然后分几次浇在调料上  5、泼油第一,油要多,但不能过量。

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做法:1.准备好原料;2.将银耳洗净,放ru温水中浸泡约2小时;3.将莲子洗净,稍稍浸泡一下(不要超过十分钟,也可不泡);4.将泡发de银耳择去蒂,洗净撕成小朵,沥干;5.将银耳、莲子放入高压锅中,倒入约2500毫升的清水,盖上锅盖,大火烧至冒汽后转中小火,煮约40分钟至莲子软糯银耳胶质粘稠;6.待高压锅泄压后打开锅盖,放入冰糖,再稍煮一下让冰糖融化,然后将其晾凉,可直接食用,放入冰箱冷cang后食用风味geng佳。,这一大包冷冻野生蓝莓可以制作很多美味的食物,口感酸甜可口,野生的蓝莓我想说味道更棒,尤其是搭配比较甜的点心可以很好的缓解蛋糕的甜度,还有就是蓝莓富含丰富的花青素和营养,对孩子们的眼睛特别好,每天适当吃一些蓝莓对身体非常好,建议大家都试试看。~,第一次完全由自己主导的韩国首尔欢乐逛吃行顺利完成!这是一场说走就走的旅行,在网上第一眼看到报名之时就付清了款项,不再留纠结反复的机会;这亦是一次谋划已久的出游,几年前的济州岛之旅留下了太多遗憾,对韩综的关注更增添了不少向往。

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